Notre chef  Yann Lemonnier vous propose une cuisine moderne, mêlant tradition, raffinement et originalité, avec ses spécialités de Plancha de poissons et crustacés et ses mythiques dérivé de filet de boeuf (St marcellin, Rossini). Les réalisations gourmandes de notre chef pâtissier terminent vos repas en feu d’artifice gustatif.

Verrine de brousse au figatelli grillé

tomates confites au thym

12€

Salade de tomates trois couleurs

et mozzarella di bufalla au basilic

12€

Tartare de Thon au citron vert et avocats

sucrine à l'huile d'olive

13€

Assiette Découverte (seul ou à partager)

25€

Salade Bistro : (Uniquement le midi)

Salade, tomates d’antan, poulet aux epices douces, mozzarella au pistou, croûtons et copeaux
de parmesan

18€

Salade Eden : (Uniquement le midi)

Salades, mélange de fruits de mer, tomates, citron, riz aux légumes

18€

PÂTES

Penne Rigate aux légumes et tomates

mijotées au basilic et parmesan

17€

Linguine au gorgonzola

et copeaux de jambon sec

18€

Linguine "frutti di mare"

sauce tomate, aux épices douces

18€

Penne aux Gambas et Saint jacques

à la bisque de crustacés

30€

Quinoa sauté aux légumes

salade d'herbes fraiches à l 'huile d'olive

17€

Céviche de Dorade et Thon

aux perles de citron, riz aux légumes

21€

Steak de thon à la plancha

sauce vierge aux tomates, riz thai et légumes de saison

23€

Filet de Loup à la plancha

sauce vierge aux tomates, riz thai et légumes de saison

25€

Parillada de la mer

gambas, saint-jacques, poulpe, thon, riz thai, légumes de saison à l huile de homard

35€

Tartare de boeuf préparé

salade et ses frites maison

19€

Magret de canard sauce miel et épices

purée de carottes et légumes

23€

Entrecôte bio (300g) à la plancha

salade et ses frites maison

24€

Filet de boeuf au gros sel

écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et légumes de saison

28€

Filet de bœuf «Rossini»

écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et légumes de saison

31€

Nos desserts maison du chef pâtissier

moelleux au chocolat chaud et sa creme anglaise

9€

Tarte au citron meringuée

9€

tiramisu aux speculoos

9€

bol de fruits frais de saison

9€

café ou thé gourmand

9€

soufflé glacé au grand marnier au coulis de fruits

coulis de caramel au beurre salé

10€

Farandole surprise des desserts

(minimum 4 pers)

10 €/pers.

Nos fromages

Assiette de fromages affinés

10€

Nos glaces & sorbets Fabrication artisanale

2 boules

6€

3 boules

Sorbets: Fraise, framboise, passion, citron vert , poire, mojito,
Glaces :Vanille, chocolat, chocola t blanc, café, caramel beurre salé, rhum raisin

8€

Colonel

(Sorbet citron et Vodka)

10€

Général

(Sorbet Poire et Eau de vie de Poire Williams)

10€

El Che Guevara

(Sorbet Mojito et Havana Club 3 ans)

10€

La formule du midi Sauf samedi, dimanche et jours feriés

Suggestion du jour

15 €

Suggestion du jour + café gourmand

20€

Menu enfant

Sirop à l’eau +
Steak haché, nuggets ou poisson pané (frites ou pâtes) +
Glaces, sorbets (2 boules) ou moelleux au chocolat

12€